"Der vil altid være noget vildt i hver ret"
Nina
Gør naturen spiselig og levende.
Med passion for mennesker, smag og natur er Nina en skarp sanker og formidler, der inviterer dig ind i sin verden og sin måde at bruge naturens råvarer på. Hun deler generøst sin viden og får selv den mindste urt til at føles vigtig. Efter kort tid med Nina forstår man hendes motto:
“Det skal være vildt hver dag.”
Thomas
Gastronom med sans for helheden
Thomas er gastronom af både uddannelse og livspassion. Med skarpe smagsløg og æstetisk sans skaber han oplevelser, der rammer alle sanser. Han tænker altid helhed – naturen skal være en del af måltidet, både i stemningen og på tallerkenen. Hans filosofi er enkel:
“Smag naturen.”
Langbordsmiddage
Vild Middag
Velkommen til en middag du sent vil glemme – for den er fuld af vilde urter og svampe!
Vi skal have god mad, med ild, god råvarer, og naturens vilde ingredienser. En unik gourmet oplevelse for dem der elsker god mad og en oplevelse man sent glemmer
Sank & Æd
“Sank og Æd” er en oplevelse for dem, der elsker naturens rå sider. Gå på rov med os i naturen og bagefter skal der kokkereres med buldrende bål og hygge når vi sætter os til middag sidst på aftenen og skåler i fællesskab.
Fine Dining / VIP
Vi tilbyder en luksuriøs og skræddersyet fine dining-oplevelse, skabt efter dine ønsker.
Udyld vores kontaktform med dine ønsker, så vender vi tilbage til dig, med et skræddersyet tilbud